Yağ Çeşitleri Nelerdir

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (1 Kişi Oy Verdi, 5 üzerinden ortalama puan: 5,00. Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Günlük hayatta sürekli olarak tükettiğimiz veya aslında haberimiz olmadan bir çok yiyeceğin içerisinde bulunan Yağ Çeşitlerini Bilgi Doktoru okuyucuları için derleyerek açıklamalarını yazdım.

Tereyağı: Pratikte yoğurdun biriktirilerek yayıklarda çalkalanması ve yağın yoğurttan ayrılması esasına dayanır. Gıda endüstrisinde ise süt yağının santrifüjle ayrılması ile elde edilir.

Sadeyağ: Tereyağının eritilmesi su ve yoğurdundan ayrılması ile elde edilen sadeyağ yemeklik olarak kullanılır.


-------- Sponsorlu İçerikler --------

İç yağı ve kuyruk yağı: Hayvanın içyağları ve kuyruk yağları eritilip, süzülmesi ve tuzlanması ile elde edilir. Soğutucularda saklanır.

Bitkisel sıvı yağlar: Bitkilerin tohum ve meyvelerinden özel yöntemlerle elde edilir. Margarin: Bitkisel yağların hidrojenle doyurulup sertleştirilmesi ile elde edilir.

Bir önceki yazımız olan Tahıl Çeşitleri ve Açıklamaları başlıklı makalemizde açıklaması, arpa ve besin değeri hakkında bilgiler verilmektedir.

--------Sponsorlu İçerikler--------

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir