Etli Kabak

Etli Kabak Yemeğinin Yapılışı

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Hem kabak sevenler hem de etten vazgeçmeyen Bilgi Doktoru Okurları için özel bir tarif hazırladım. Et ve Kabağın birleştiği mükemmel lezzette bir göz atalım…

Etli Kabak Yemeğine Kullanacağımız Malzeme Listesi;

500 gram turuncu kabak
260 gram kuzu sırtı
1 adet soğan
2 adet biber
5 adet domates l 2 şişe üzüm suyu
Zeytinyağı l Tuz, karabiber


-------- Sponsorlu İçerikler --------

 

Etli Kabak Yemeğinin Yapılışı

Turuncu renkli yemeklik kabağı 1 santim kalınlığında, 4 cm boyutlarında kesin. Geceden tuzlayıp buzdolabına koyun. Kuzunun sırt kısmından aldığınız eti de 3 veya 4 dilim olacak şekilde kasabınıza doğratın. Soğanları ve biberleri ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Tencereye önce kabakları dizin, sonra etleri yerleştirin. Üzerine soğanları ve biberleri koyun. En son domatesleri ekleyin. Üzüm suyunu ilave ettikten sonra, 1-2 kaşık zeytinyağı koyun. Tuz, karabiber ilave edin. Ocağın altını kısık açarak, 1-1,5 saat pişirin.

Not: Tencerenize göre üzüm suyunu daha az da koyabilirsiniz.

Afiyet olsun Bilgi Doktoru okurlarım. Yorumlarınızı bekliyorum…

Bir önceki yazımız olan En Lezzetli Mantar Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde Mantar Çorbası, Mantar Çorbası Nasıl Hazırlanır ve Mantar Çorbası Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

--------Sponsorlu İçerikler--------

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir