Mutfağa girmek size mutluluk veriyorsa eğer denemeniz için sizlere farklı bir tarif sunuyoruz! Tatların birbirine uymayacağını düşünüyorsanız bu mükemmel lezzeti kaçıracaksınız demektir…
Gerekli olan malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
250 g margarin
10 tatlı kaşığı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 çay bardağı yoğurt
Un
1 tane kabartma tozu
İç için;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı ceviz
2 çay bardağı kuru siyah üzüm
Dış için;
1 yumurta akı
1,5 su bardağı susam
-------- Sponsorlu --------
Tarifin Yapılışı
Yukarıdaki malzemeleri karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin ve iki eşit parçaya ayırın.
Başka bir kapta kuru üzüm, tahin, ceviz ve toz şekeri karıştırın.
Hamurun ilk parçasını tezgahın üzerine yayın.
Tahinle hazırladığınız harcın yarısını hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
Rulo şeklinde hamuru sarın
Küçük üçgenler halinde kesin.
Yumurtanın beyazına bulayın. Daha sonra da susama bulayın.
Tepsiye dizin.
Diğer hamur parçasını da aynı işlemlerden geçirin.
Tepsiye dizdiğiniz hamurları 180° fırında pişirin.
Ve hazır!
Afiyet olsun!
