Etiket Arşivi: et

Fazla Kırmızı Et Yemek Kanser Yapar mı?

Aşırı Kırmızı Et Tüketiminin kansere yol açtığı iddia edildi. Kırmızı et tüketimini, kanserle ilişkilendiren pek çok araştırma ve çalışma yapıldı. Fakat araştırmacılar bu kez ilk defa, kırmızı etin kansere yol açma nedenini tespit ettiklerini iddia ettiler. İnsan Vücudu Kırmızı Eti Yabancı (Truva Atı) gibi algılıyor ABD’nin Kaliforniya Üniversitesi’nde yapılan bilimsel bir çalışmaya göre, vücut, kırmızı eti yabancı olarak algılıyor. Çünkü kırmızı ette insan vücudunun üretmediği ...

Devamını Oku »

Kanser Olmamak İçin Et, Yumurta ve Zeytin Tüketmeliyiz

Bu Makalemde Bilgi Doktoru okurlarıma Et, Yumurta ve Zeytinin kanserin her türlüsüne karşı ne kadar etkili olduğunu açıklayacağım. Kansere Beslenmedeki Hatalardan Dolayı Mı Yakalanılır? Neden işlenmiş ürünler, trans yağlar, früktoz ve şeker tüketiminin artmasıyla kanser vakalarındaki artışın arasındaki ilişkiler üzerinde durmadılar, görmezden geldiler? Neden bize yıllardır et, yumurta zeytin yedirmediler? Neden zeytinyağı ve tereyağından uzaklaştırdılar? Neden radyasyonun zararları bilinmesine rağmen hala ...

Devamını Oku »

Etler Hakkında Bilgi

a) Etin Önemi Hayvanların yenebilen kas dokularına et denir. Geçmişten günümüze et insanlar için önemli besin kaynağıdır. Ülkemizde en çok sığır, dana, koyun, kuzu, keçi, tavuk, hindi vb. etler, balık çeşitleri ve su ürünleri tüketilmektedir. Etler genel olarak 6 grupta toplanmaktadır: Kasaplık hayvanlar (sığır, manda, domuz, koyun, keçi vb.) Kümes hayvanları (tavuk, kaz, ördek vb.) Su ürünleri (balık çeşitleri ile ...

Devamını Oku »