Canan Karatay: Kelle Çorbasının Faydaları

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (10 Kişi Oy Verdi, 5 üzerinden ortalama puan: 3,80. Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı bir yaşam için kelle paça çorbasının bol bol içilmesi gerektiğini açıkladı.

Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır – Tarifi ?

Bilhassa küçükbaş hayvanların baş ve ayaklarının özel tekniklerden geçirilerek kaynatılması sonrasında terbiye edilmesiyle kelle paça çorbası yapılmaktadır. Yüksek besleyici değerinin yanı sıra benzersiz lezzeti olan kelle çorbasının pek çok faydası mevcut.

 

Kelle Paça Çorbası Yararları

Kelle paça ve kemik çorbalarında yağ oranı ve kalorisi oldukça fazladır. “Kelle paça çorbasının kolesterol içeriği bakımından da oldukça yüksek olduğunu hatırlatmak istiyorum. Bu sebeple çocukların gelişim dönemlerinde tüketmeleri şiddetle önerilmektedir.

Halk arasında yaygın bir inanca göre kelle paça çorbasının kırık çıkıklarda hızlı iyileşmeyi sağladığına bilinir. Kemiklerde meydana gelen kırıklar, kaslarda oluşan yırtılmaların kelle paça çorbası ve kemik suyu içeren başka çorbalar ile tedavi edilmesine dair bilimsel bir araştırma yok. Hatta kişinin hareketinin kısıtlandığı bir dönemde aşırı yağlı besin değeri yüksek olan gıdalar tüketmesinin gereksiz kilo almasına neden olacağı da düşünülmektedir.

Fakat kelle paça çorbasının içeriğinde kollajen bulunuyor. Kanser hastalarının da kollajen yani jöle tüketmeleri şart. Kollajen, kemik suyunda var, paçada ve gerçek tavuğun suyunda mevcut. Eğer hasta bu besinlerle beslenirse hem tedaviyi kaldırması hem de ileride sağlığına kavuşması daha basit olacaktır…


-------- Sponsorlu İçerikler --------

Canan Karatay‘ın Kelle Çorbası Önerisi

Kemoterapide verilen ilaçların vücudun kollajen sentezini bozma şeklinde bir etkisi bulunur. O durumda vücut uzun vadede, bir biçimde çözülmeye başlıyor. Eğer vücut bu kollajeni yerine koyabilirse, o zaman hastanın hem tedaviye cevap vermesi hem de ileride sağlıklı olması daha kolay olacaktır.

Çocuklarımızın da büyüme ve gelişme çağlarında bol bol kelle paça çorbası yemesinde çok yararı olacaktır.

İlik Çorbası Tarifine Göz Atın

ilik çorbası nasıl yapılır

Bir önceki yazımız olan Sağlıklı Kalmak İçin Beslenme Önerisi başlıklı makalemizde beslenme, Hayat ve İçin hakkında bilgiler verilmektedir.

--------Sponsorlu İçerikler--------

21 YORUM

  1. Fatma Çelik

    Canan Hocam demişse doğru demiş. tüketmek lazım. hocam bugün meclisteydi. ortalığı karıştırmış galiba

  2. Çorbacı Hüseyin

    Kelle Paça çorbasını tüm halkımıza öneriyorum. Benim Erzurumda mesken caddesinde lokantam var. çok lezzetli paça çorbaları yapıyoruz. herkesi beklerim

    • sema

      Merhaba bana paça çorbası tarifini verir misiniz. İnanın Erzurum’da ki çorbanın lezzetini Eskişehir’de bulamadım.evde kendim yapıyorum ama erzurumda yefiğimin lezzeti bir başka. Lütfen ben de bir Erzurumlu olarak tarifinizi mail adresime bekliyorum.teşekkürler

  3. Pingback: Kök Sebze Çorbası Faydaları » Bilgi Doktoru

  4. Pingback: Borç Çorbası Yapılışı » Bilgi Doktoru

  5. Pingback: Zayıflatan Kemik Suyu Çorbası Tarifi » Bilgi Doktoru

  6. Huseyin

    Bursada pacaci hüsnü mutlaka deneyin ve çocuklarımıza da yedirelim ben çok faydasını gördüm tavsiye ederim

  7. Ahmet

    Akciğer hastalıklarında antibiyotik kullanmayıpta kelle paça çorbası yiyip içelimmi demek istiyorsunuz.yoksa kelle paça ile birlikte antibiyotikte kullanmalımıyız.e posta adresine cevap yazarsanız müteşekkir kalırım.

  8. rahşan

    kelleyi buluyoruzda paçayı malesef izmirde bulamadım kelle ile idare edeceğiz üzerine bol sumak serpin harika oluyor

  9. Erhan

    Ben konuyu fazla uzatmayacagim..2 fizik tedavi oldum duzeldim..ama 3 uncude duzelmedi..2yil boyun fitigindan geberdim..arkafasimin ayagi kirildi..hatata en az 2 kez paca corbasi ictik..2 ay sonra baktimki boynum agrimiyor..dusundum ne oldu son zamanlarda ne yaptim da duzeldi..PACA yedim..3 yildir sorun yok..ve simdi haftada en az 2 kere paca yiyirorum..karari siz verin

  10. ali bolat

    slm arkadaslar her kelle paca faydalı degildir sadece kemik suyundan yapılan paca faydalıdır ve bunu sadece k.maraslılar yapıyor dıgerleri yogurt ve sebeke suyundan yapıyor

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir