BALIK BEĞENDİ YEMEĞİ RESMİ

Balık Beğendi Yemeği Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (1 Kişi Oy Verdi, 5 üzerinden ortalama puan: 3,00. Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Merhaba sevgili Bilgi Doktoru okurlarım. Bugün haber kanallarında rastladığım güzel bir yemek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Balık Beğendi Yemeği.. Görüntüsünün görür görmez canım o kadar çok çekti ki, tok olmama rağmen bu yemeği bu akşam yaptım denedim. Çok lezzetli oldu.

Belki ben balığı çok sevdiğim için bana bu kadar lezzetli gelmiş olabilir. Sizler de balık seviyorsanız mutlaka bir gün bu vereceğim tarifi deneyin veya özellikle bir misafir ağırlayacaksanız bu tarifi değerlendirebilirsiniz.

Balık Beğendi Yemeğinin İçindekiler – Malzemeleri;

  • Yarım soğan
  • 15 gr Teremyağ
  • 400 gr levrek
  • 1 adet çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • Bir miktar Tuz

 

Üstü İçin;

  • 50 gr kaşar peyniri
  • 1 adet patlıcan
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı Un
  • 10 gr Teremyağ

Balık Beğendi Yapılışı

Patlıcan beğendi yemeğinde patlıcanı ızgarada yada fırında közleyip kabuğunu soyun.

Kabuğunu soyduktan sonra patlıcanların kararmaması için 1-2 çay kaşığı kadar limon suyu ekleyerek çatal ile ezin.

Yapı bir tavada eriterek unu kavurun. Çatalla ezmiş olduğunuz patlıcanı ilave ederek sürekli karıştırın ve 2 – 3 dakika daha kavurun.


-------- Sponsorlu İçerikler --------

Sıcak sütü azar azar ekleyerek koyu bir püre kıvamına getirin. Daha sonra ocaktan alın.

Soğan ile sarımsakları soyup kıyın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyerek zar biçiminde doğrayın. Yapı tavada eritip soğan, sarımsak ve biberleri kavurun.

Balık etini küp biçiminde doğrayarak karışama ilave edin. 5 dakika süresnce pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın. Hazırlamış olduğunuz balık etli karışımı ısıya dayanıklı güveç kabına aktarın, üstüne patlıcan beğendiyi yayın. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak şekilde servis yapın. Afiyet Olsun..

BALIK BEĞENDİ YEMEĞİ VİDEOSU

Paylaşmış olduğum Balık Beğendi yemeği tarifi ile ilgili görüş ve önerilerinizi siz de değerli Bilgi Doktoru okurlarıyla paylaşabilirsiniz. Ayrıca bu konu ile alakalı sorularınız varsa cevaplamaktan memnuniyet duyarız. Sağlıklı günler geçirmeniz dileğiyle…

Bir önceki yazımız olan Osmanlı Döneminde Tıp başlıklı makalemizde devleti, Doktoru ve eski hakkında bilgiler verilmektedir.

--------Sponsorlu İçerikler--------

1 YORUM

  1. Pingback: Evde Tuzda Balık Nasıl Yapılır » Bilgi Doktoru

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir